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sexta-feira, 19 de outubro de 2007

Cerveja faz bem!

Excelente postagem do professor Leonardo Monastério em seu sempre interessante blog, acerca do livro The Ghost Map: The Story of London's Most Terrifying Epidemic--and How It Changed Science, Cities, and the Modern World. Nele, é dito que, no passado, pessoas que consumiam álcool tendiam a viver mais que as que não consumiam, pois o álcool produz enzimas no nosso organismo que nos protegem contra certas doenças, principalmente as relacionadas ao consumo de água contaminada.
História semelhante é contada acerca da introdução do café na Europa, numa concorrência à cervaja e ao vinho. Curiosamente, as mulheres inglesas eram contra a troca da cerveja pelo café, pois a cerveja aumentaria o apetite sexual de seus maridos. Certas coisas não mudam nunca!
Quem quiser ler a postagem completa, com outros links para acesso aos trabalhos, clique aqui.

Um comentário:

Rodrigo Cardia disse...

Diego: na segunda linha do segundo parágrafo, escreveste "cervaja"...
Mas a idéia do post tá ótima!